2015年 05月 29日
◆まるで天国、三浦半島を巡る旅◆ ワイン飲み比べ |
本日最後のお楽しみはワ・イ・ン。
ワインの品揃えが豊富なことで有名な宮政商店さん。ワイン好きに知られた名店です。併設のワインセラーみやまさではワインの飲み比べができ、5種類のワインを1500円という破格で味わえるのは酒屋さんだからこそ。遠方からわざわざ訪れるファンも多いとかで、地下には壁を埋め尽くすほどの世界中のワインが貯蔵されています。
まずはきりりと冷えたスパークリングで乾杯。
あとは10種類の選りすぐりのリストの中から好みのワイン4種類を選びます。
私はすべて白、こちらを選びました。
南アフリカ産『ナチュラル・スウィート・ワイン』
ドイツ・ラインヘッセン地方産『インスピレーション・リースリング』
日本・山梨県産『甲州テロワール・セレクション 祝』
フランス・ブルゴーニュ地方産『マコン・ヴィラージュ』
ひとくちにワインといっても並べてみるとこんなに違いがあるのねと、その香りも口当たりもひとつとして同じものはありません。そして、その違いをたとえることが難しすぎる。甘いとか苦いとか、そういう大枠じゃなくってもっと、繊細で柔らかくて消えそうで掴めない違い。ああ、だからソムリエって、「草原を渡る風に吹かれた若草のような」とか「苔むした大木の傍らの木苺のような」とか言うんじゃないかって思います。その若草も木苺もわけがわからないけど、ソムリエだって困ってるんだろうとなんとなくですが理解できました。
この違いを体感しながら、自分の好みをさがす楽しみは飲み比べの醍醐味です。私は甘めの『インスピレーション・リースリング』がお好みです。ここで自分のお気に入りを見つけて、レストランなんかで「ラインヘッセン地方の、ある?」とか言えたらちょっとかっこいい感じしませんか。
っていうか、私、飲めなかった。
ヘロヘロ。
ワインの品揃えが豊富なことで有名な宮政商店さん。ワイン好きに知られた名店です。併設のワインセラーみやまさではワインの飲み比べができ、5種類のワインを1500円という破格で味わえるのは酒屋さんだからこそ。遠方からわざわざ訪れるファンも多いとかで、地下には壁を埋め尽くすほどの世界中のワインが貯蔵されています。
まずはきりりと冷えたスパークリングで乾杯。
あとは10種類の選りすぐりのリストの中から好みのワイン4種類を選びます。
私はすべて白、こちらを選びました。
南アフリカ産『ナチュラル・スウィート・ワイン』
ドイツ・ラインヘッセン地方産『インスピレーション・リースリング』
日本・山梨県産『甲州テロワール・セレクション 祝』
フランス・ブルゴーニュ地方産『マコン・ヴィラージュ』
ひとくちにワインといっても並べてみるとこんなに違いがあるのねと、その香りも口当たりもひとつとして同じものはありません。そして、その違いをたとえることが難しすぎる。甘いとか苦いとか、そういう大枠じゃなくってもっと、繊細で柔らかくて消えそうで掴めない違い。ああ、だからソムリエって、「草原を渡る風に吹かれた若草のような」とか「苔むした大木の傍らの木苺のような」とか言うんじゃないかって思います。その若草も木苺もわけがわからないけど、ソムリエだって困ってるんだろうとなんとなくですが理解できました。
この違いを体感しながら、自分の好みをさがす楽しみは飲み比べの醍醐味です。私は甘めの『インスピレーション・リースリング』がお好みです。ここで自分のお気に入りを見つけて、レストランなんかで「ラインヘッセン地方の、ある?」とか言えたらちょっとかっこいい感じしませんか。
っていうか、私、飲めなかった。
ヘロヘロ。
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by natsu-daisuki
| 2015-05-29 00:00
| ▪️神奈川